Arroz chaufa peruano..

[Silvia]

Como en el foro hay muchos Caballeros y dicen que los mejores Chefs del mundo, son ellos..(osea Varones)....

Ahí va una receta para que engrían a sus engreíd@s.. (valga la redundancia)

Ahí [uSER=9328]@Gerson Pineda[/uSER] , está muy fácil..

Una vez que lo haces una vez, las siguientes es que dejes tu imaginación volar..y a Inventar se ha Dicho!!

http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Arroz-Chaufa-especial-receta-19473.html

(yo si uso la parte blanca de la cebolla china... )

Buen Provecho,

Silvia

[Gerson Pineda]

Espero lograrlo Silvia:D de verdad gracias:)

[Silvia]

Espero lograrlo Silvia:D de verdad gracias:)

mandas la foto, para ver como te quedo

[GabrielRaigosa]

Algo de mi región...

[Silvia]

Algo de mi región...

:mad:

Entonces, ahí en el PUEBLITO PAISA.., me estafaron, porque el que me sirvieron, no trajo la riquísima AREPA.. :mad: , ni chicharrón :eek:.

Que rico!!:p:p:p, una delicia!!

[uSER=9328]@Gerson Pineda[/uSER] , este plato está mas fácil, ni receta precisa, solo la foto y listo!.

rsrsrrsrsrs

[Cesar Durand]

Naaaaaaaa,

Mi madrecita querida hace mejor el arroz chaufa que yo :p:p:p:p

Slds.

[GabrielRaigosa]

me estafaron, porque el que me sirvieron, no trajo la riquísima AREPA

Definitivamente SI te vieron la cara de turista.

La "arepa" es incluso mas típica que la misma bandeja, y el chicharrón es parte de la bandeja o mas conocido como "Típico Antioqueño".

[Silvia]

Definitivamente SI te vieron la cara de turista.

Entonces, tendré que ir a reclamar, con fotito en mano..!!

[Gerson Pineda]

Entonces, tendré que ir a reclamar, con fotito en mano..!!

Te timaron Silvia jaja es que dijeron esa muchacha debe ser de Peru asi que ya sabes lo que debemos hacer:D

Algo de mi región...

Gabriel que plato mas exquisito! dime de que esta hecha la "Arepa"?

[Silvia]

Arepa

1. 1.
   Pan de maíz, de forma circular, que se puede cocinar asado o a la parrilla; se rellena o acompaña con diferentes ingredientes según las regiones; es típico de América, especialmente de Colombia y Venezuela.
   "(fig) yo estoy aquí para completarles la arepa a mis hijos"
   

[Silvia]

Aquí en Perú, no venden la harina P.A.N., para hacer arepas .

no se en Colombia, pero en Venezuela, es costumbre desayunar con Arepas, reemplazaría al pan.

La harina PAN es Venezolana, en Colombia debe ser de otra marca..

y la verdad, entre la Venezolana y la Colombiana, mas me gustaron las Colombianas... , me parece que es por los rellenos que le ponen....

Y es raro que aquí no haya , por ejemplo en Iquitos, (Perú), hay muchas costumbres Brasileras, incluso comidas, y vocabulario; en cambio, en la zona Tres Fronteras (por ejem), Tabatinga (Brasil), Leticia (Colombia) y Santa Rosa de Yavarí (Perú), Arepas solo encuentras en Leticia... , ni en Tabatinga, ni en Santa Rosa.... y estan cada una cruzando una calle...

A ver si Don Gabriel nos envía unas arepitas con un cafe.. uuuuu

[GabrielRaigosa]

La arepa tradicional no es de harina precocida, es de maíz "trillado" que se cocina y muele.

Encontré un video donde muestran el procesos en una fabrica.

[Silvia]

falta el café..

[Gerson Pineda]

falta el café..

jaja lo tuyo es hambre:D

[Onardem]

Hola, buena tarde a todos...

Una preguntota, por curiosidad y expandir mi saber cultural, ¿las arepas es la masa de maíz redonda que sale en el video o es en sí el platillo completo?

Mi pregunta surge, porque, aquí en mi país, México, la masa de maíz cocida en forma circular se le llama "Tortilla", y es muy común, de hecho, podríamos decir, que forma parte de nuestra "dieta".

Y como decimos muchos, ¡una comida sin tortilla y chile verde no es comida!, jejejejeje.

Saludos, desde Zihuatanejo, Guerrero, México.

[Silvia]

hola Onardem

por lo menos las que yo probé, son mas parecidas con un pan, que con una tortilla, y el sabor es diferente..

[Onardem]

Hola [uSER=52414]@Silvia[/uSER], gusto en saludarte.

Entonces, por lo que veo, son diferentes y por ende, el sabor también.

Tal vez, algún día, las llegue a probar.

Saludos.