Iconos en el escritorio de Mac

Hola a todos, tengo un Mac que ya tiene algunos año pero me lo han regalado pero tengo la siguiente pregunta:

le cambio los iconos de los programas que tengo en el escritorio (excel) y va bien, pero solo me guarda los iconos que yo he cambiado, si el programa de excel solo es de consulta, si el excel que hay cambio o actualizo los datos al guardar y salir, me cambia los iconos por el icono de Excel, me gustaría tener los iconos que yo quisiera, es esto posible ? 

Como siempre, muchas gracias a vosotros, compañeros. un abrazo.